こだわり

  • 四季を通じ様々な食材を堪能

    四季を通じ様々な食材を、群馬、新潟は上越、北は北海道や青森から、南は沖縄、石垣島まで美味しい食材を産地から直接仕入れております。
    そして、千葉にあるオーナーの実家より敬愛する両親が愛情を込めて作った野菜、山より摘んできた孟宗竹や天然の山菜など沢山の新鮮野菜を利用しております。

  • ジビエ料理が楽しめる

    当店ではジビエ料理も提供しております。熊の掌コースは、熊の掌（月の輪熊・ヒグマ）の煮込みを組み込み、コース仕立てに。※５日前までのご予約でお願いいたします。

  • 当店自慢のフカヒレの姿煮込み

    上海風、フカヒレ姿の醤油煮込み
    フカヒレの姿を丁寧に下処理し、柔らかく戻し上湯・白湯・鯊骨湯の3種類のスープを使いじっくり煮込み仕上げています。濃厚なうまみたっぷりの紅焼排翅を是非ご賞味ください。

  • 季節に合った食材を全国から仕入れ

    新鮮な野菜や魚介類、質の高い肉類など恵まれた食材を使用し、何よりも野菜の沢山摂れる美味しい中国料理ご提供いたします。また、当店の米は、会津の鈴木勝美さんが作った美味しい会津産コシヒカリと、 オーナーの両親の作った千葉産コシヒカリのみを使用しております。

  • 冬季限定上海蟹コース

    秋～冬季限定で上海蟹コースをご用意しております。店舗までお問い合わせください。
    1年で3ヶ月ほどしか旬の時期がないので、貴重な機会に是非ご賞味ください。

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メニュー

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店舗情報

  • 営業時間

    月～金
    ディナー　17:00～22:30
    （L.O.21:00）


    月～土
    ランチ　11:30～14:00

    11月6日はランチお休みさせていただきます。


    土・祝日
    ディナー　17:30～22:00
    （L.O.21:00）

  • 定休日

    日曜日

    その他（2024年4月29日）
    GW（2024年5月3日～2024年5月6日）
    【3月ランチのみお休み・ディナー営業のみの日】・６日(水)・１３日(水)・１８日(水)・２１日(木)・２５日(月)・２７日(水)　
    【4月ランチのみお休み・ディナー営業】・２日(火)・８日(月)・１０日(水)・１５日(月)・１７日(水)・２２日(月)・２４日(水)　

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　34席
    貸切可能人数　25名～36名
    宴会最大人数　着席時36名

  • 個室

    テーブル個室あり（4名～6名様用）
    テーブル個室あり（10名～14名様用）
    ※詳細はお問い合わせください

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au　ソフトバンク　NTT ドコモ

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アクセス

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  • 〒101-0041
    東京都千代田区神田須田町1-17 第2F＆Fロイヤルビル2F
    050-5486-2264

  • 交通手段

    地下鉄丸ノ内線 淡路町駅 A3番出口 徒歩1分
    ＪＲ 神田駅 徒歩5分
    都営新宿線 小川町駅 A3番出口 徒歩2分
    地下鉄銀座線 神田駅 6番出口 徒歩3分

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